Kaffemik.

Kaffemik.

Jeg er lige kommet hjem fra kaffemik hos Birthe.

Birthe er tolk på sygehuset og fejrede 65 års fødselsdag.

Jeg har haft Birthe som tolk en hel del gange. Vi har haft et fint samarbejde.

Kaffemik er overdådigt med mad og mange mennesker, der kommer og spiser og går igen, så der kan være plads til de næste. Men man er nødt til at være der i nogen tid, hvis man skal smage på alle retterne. Jeg var der sammen med en kollega, men ellers var det næsten udelukkende grønlændere. De var festlige at være sammen med.

Birthe bor i hus. Udenfor på terrassen var der et bord med moskuskød, lam, diverse fiskeretter, rejer, tunmouse, hellefisk, torsk og hval. Der var tørrede fisk, som smager godt med krydderier. En narhvalfinne, hvis hud jeg fik skåret et lille stykke af, det der hedder mattak. En delikatesse.

Diverse salater – og hjemmelavet blåklokkeblomst gele (en fin lyslilla farve).

Vin, æblecider, saftevand og vand kunne nydes dertil.

En af mange.

En af mange.

Da vi havde sat dette måltid til livs – kom vi ind i huset – hvor der i stuen stod to borde med 12 forskellige lagkager, den ene mere festlig end den anden. Bland andet en med den skønne lyslilla gele´ men også en med blåbær. Til dette var der kaffe, te og flere forskellige likører – tyttebær, sortebær og blåbær.

Det var et par rigtig hyggelige timer –

Det er imponerende at grønlænderne vil en, når vi kun er her så kort tid.

Reklamer
Standard

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s